Roti De Palette

Le rôti de palette est une pièce de bœuf découpée dans l’épaule, appréciée pour sa saveur riche et sa tendreté après une cuisson lente. Grâce à son léger persillage, il devient fondant lorsqu’il est mijoté, braisé ou cuit au four. Idéal pour les plats réconfortants, il s'accompagne parfaitement de légumes et d’une sauce savoureuse. Un choix parfait pour un repas chaleureux et familial.